Anti-inflammation hetast!

Läs om senaste trenden från Los Angeles Times: Undvik hjärt- och kärlsjukdomar, Alzheimers och cancer med rätt antiinflammatoriska livsmedel.

Jag har skrivit om kopplingen inflammation och sjukdomar sendan HQ-boken 2002 och betonat betydelsen av en anti-inflammatorisk livsstil och kost, o Sannas Matbok handlar helt om detta. Men nu börjar det få större uppmärksamhet. Läs söndagens artikel i Los Angeles Times om betydelsen av anti-inflammatorisk kost.