Ge referens på det påståendet tack. Ja det finns histamin i allt som är animaliskt, jag har aldrig påstått det är noll. Men det ökar stort om det inte fryses.

Det är vitaminer och antioxidanter fr a, mineralerna bör vara är stabil. Såvida inte bakterier eller svamp tar dem.

Mycket bra!

Nej, det stämmer inte det är mycket histamin i buljongen även om man fryser direkt.

Att bli sjuk är en del av att bli frisk ja, helt naturligt. Att du fått en övre luftvägsinfektion nu beror antingen på om du blivit exponerad för någon, eller om näringen i benbuljongen gör att kroppens immunceller slänger ut virus – för de kan gömma sig i lymfnoder etc. Omöjligt för mig att veta varför.

Benmärgen är mjuk och lossnar lätt, lite som thymus i konsistenen men fetare och ät den. Benen slängs ju.

Ja det borde gå utmärkt! Tack för feedback.

Tack trevligt du säger det! Ja allt är nyttigt men att få i sig för mkt fett på en gång är inte bra för kan var smårsmält, jag tar bort en del till glasburk i kylen och steker i flottet.