Jäsning eller fermentering är en process som innebär ofullständig oxidation [...]
Enzymerna är små proteiner som fyller en livsviktig funktion för matsmältning, ämnesomsättning och immunförsvar. De hjälper oss att förbli starka och välfungerande. Kroppens enzymproduktion sjunker med åldern så vi kan behöva fylla på med vitala enzymer.
Årets hälsoparoxox: den 52-årige hjärtläkaren John Warner, ordförande för American [...]
Det blir en gul jul i år! Gurkmeja med den härliga gula färgen är en av de viktiga IFD-kryddorna i den nya inflammationsdämpande IFD-maten. Nu får den får allt större intresse för sina hälsobringande effekter. Gurkmejan kan stoppa sjukdomsförloppet hos alzheimer och hejda tillväxten av cancer visar laboratorieförsök.
Ny svensk studie visar att kosttillskott med probiotika kan bromsa [...]