Socker, fett och aptitreglering

Människans förkärlek för det söta och feta kan förklaras av att vår stora hjärna kräver mycket energi i form av glukos. Idag, när vi har fri tillgång till socker och fett i raffinerad form, sätts många gånger samspelet mellan hunger… Läs mer

IFD-systemet bästa hjälpen

Glöm GI – nu är det IFD som gäller! Den hälsosamma power-maten finns ett nytt system som ser till olika råvarors inflammationsdämpande effekt (IFD-effekt). Detta baseras på en amerikansk metod som integrerar mer än tjugo olika pro- och antiinflammatoriska faktorer.… Läs mer

Tarmens hälsa är kroppens hälsa

Främsta vägen till god hälsa är att ha en hälsosam livsstil och främja en sund bakterieflora. För vi är inte VAD vi äter utan vad kroppen kan ta upp – men hjälp av de små goda tarmbakterierna! De producerar näringsämnen,… Läs mer

10 sätt att stödja magen

Bästa vägen till en god hälsa är att ha en hälsosam livsstil och främja en sund bakterieflora. Välj detta och försök att ge din kropp den näring den behöver. Det är extra viktigt att vårda balansen och stödja de goda… Läs mer

Allt grönt är inte skönt

Grönsaker är mycket hälsosamt, men man kan behöva undvika vissa sorter – just på grund av hälsoskäl. Broccoli, lök och vitlök är exempel på grönsaker som inte passar till alla. Man bör undvika viss mat om man har tendens till… Läs mer

Nyttiga goda oljor och fett

Naturligt fett och hälsosamma oljor är en viktig del av powermaten – som ger livskraft och god hälsa. Vi människor är med vårt sofistikerade nervsystem en av världens mest fettberoende arter! Vi behöver fett och mer än vi tror –… Läs mer

Jäsning grogrund för sjukdom

Jäsning eller fermentering är en process som innebär ofullständig oxidation av organiska föreningar i frånvaro av syre. Det kallas även anaerob andning. Detta använder man vid tillverkning av bröd, öl, vin och sprit, och de önskade biprodukterna är just alkohol… Läs mer

Maten som ger inflammation 

En av de största hoten mot hälsa är låggradig, kronisk inflammation då det bäddar för de flesta av våra så kallade välfärdssjukdomar. Maten är en viktig faktor här, där både innehållet av processade fetter, snabba kolhydrater och lågt näringsinnehåll bidrar… Läs mer

Våra vänner bakterierna

Ett friskt mag-tarmsystem är grunden för en god hälsa. Det är att betrakta som ett ekosystem, som är en levande och ständigt föränderlig biomassa. Det påverkas av vår livsstil och psykiska balans, därför är det viktigt vad vi tillför kroppen… Läs mer

Enzymers läkande effekt

Enzymerna är små proteiner som fyller en livsviktig funktion för matsmältning, ämnesomsättning och immunförsvar. De hjälper oss att förbli starka och välfungerande. Kroppens enzymproduktion sjunker med åldern så vi kan behöva fylla på med vitala enzymer. Enzymer är proteiner som… Läs mer